煲鸡汤放什么材料一起好喝?

来源:南方养生网   2023-06-19 19:27:58


【资料图】

1.煲简单的鸡汤放生姜,葱,陈皮,食盐便可。放入这些材料后,不但能使鸡汤营养味美,还能增进我们的食欲,也有助于消化。

2.如果想使鸡汤的营养价值更高使鸡汤里的内容更丰富,也可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:这样不仅可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养。

3.另外如果搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:是可以吸收鸡汤中的油脂,令蔬菜更好吃,也能减轻鸡汤带来的油腻感,荤素搭配,营养也很均衡。

4.鸡汤中搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效,作为食补的药膳食用。鸡汤含有丰富的蛋白质,矿物质等营养物质,具有很好的滋补强身的功效,是养生保健的食疗佳品。

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