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据生意社商品行情分析系统监测：本月初鸡蛋价格为9.46元/公斤，本月末鸡蛋价格为8.80元/公斤，价格下跌6.98%，价格与去年同期相比下跌4.35%。

市场分析

需求方面：鸡蛋市场暂无节假日提振，加之南方气温升高、降雨量增多，空气湿度提升不利于鸡蛋存储，下游环节为规避风险，成交仅维持刚需，市场需进入淡季，终端拿货积极性不高，各环节多维持低位库存，市场整体销量缩减，预计下周鸡蛋需求量或降低。

5月份新开产蛋鸡多为2022年12月底及2023年1月初补栏鸡苗，受多方因素影响，鸡苗销量处于低位，从淘汰鸡出栏情况来看，前期蛋鸡养殖收益尚可，部分产区养殖户有延淘现象，而近期随着蛋价、淘鸡价格走低，同时天气升温影响，养殖户淘汰积极性明显增加，淘鸡出栏数量较前期明显提高。

后市预测

终端市场对当前高位蛋价消化有限，采购积极性不高，市场心态较谨慎，多地走货略有放缓，预计短期内蛋价或将以疲软走势为主。